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网约家厨盛行 记者暗访一探究竟,震惊!你还敢点......

2017年03月18日 12:19:21 出处:壹深圳看过:0进入 CUTV社区

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  回家吃饭本是件温馨之事,但今天我们要说的“回家吃饭”APP,却让我们温馨不了,请跟随我们去揭开APP里隐藏的惊天秘密。

  今天,我们就使用这款堪称有家的味道的“回家吃饭”,给大伙初步检测这个平台是否如介绍中的那么“温馨”!

  通过点餐,我们认识了一位牛阿姨,通过了解,她表示入驻该平台有一年了,做这个一来可以打发闲暇时间,发挥自己的厨艺,二来能够帮没时间做饭的年轻人解决饮食难题,得到一些收入。

  记者随后又再次进行点餐,并以自行上门取餐的名义到订餐的家厨里查看卫生环境时却惨遭拒绝,而在另外一位家厨的家中,当记者看到厨房的环境时,已没有了食欲,通过几次点餐和取餐的亲身体验,记者了解到行业里的“内幕”和“攻略”。让我们跟随记者来一探究竟。

  通过记者的暗访,我们发现“回家吃饭”APP至少存在以下几个问题:

  1、平台注册和现有功能性质不同

  "回家吃饭”外卖平台是由“北京加双筷子科技有限公司”设立的,而这家公司的性质是一般科技公司,这类公司并不需要专项审批,只是按普通的公司登记注册程序,并没有按照国家规定按照食品经营许可进行特殊行业审批。

  2、家厨和送餐人员的身体健康状况以及餐饮资质

  从视频中我们发现,有家厨甚至表示并没有不需要相关营业执照和卫生许可证件也能开店,而且并不需要实名注册,只需要通过平台的自有审查即可上线开始售卖。

  3、餐食制作环境是否合格

  视频中,每个家厨的做饭环境都并未按照平台上展示的标准进行设置,卫生条件,食品安全等是否合格都无法得到保障。

  4、共享餐饮的食材来源是否合格

  家厨房材来源没有统一配送,由家厨自行选购。其新鲜程度无法保证,隔夜的食材再加工,退回的饭菜可以二次销售,这样的情况比比皆是,这样的食品您还敢点吗?

  5、责任主体是否明确

  平台上只要简单的客户服务热线等窗口,而当用户食用后身体健康出现不适,应该向平台方或平台上的家厨进行索赔呢?平台上也没有对售后责任进行明确。

  记者通过查询了解到:2016年7月14日,国家食品药品监督管理总局发布《网络食品安全违法行为查处办法》,于2016年10月1日施行。其中明确规定,“通过第三方平台进行交易的食品生产经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品生产经营许可证。”国家食药监总局官员强调称,“家庭厨房”类私厨平台亦需获得食品经营许可。但就目前的情况来看,大部分的所谓“家庭厨房”类私厨平台均没有获得相关资质,但其每日的订单量却已高达成百上千,市民群众在享受这些平台的快捷服务的同时,食品安全问题和身体健康却得不到应有的保障。记者再次查询发现,这些打着专业做菜的私厨平台客户端数量不少,在众多手机应用市场搜索可以找到很多,我们不禁要再多问一句,这些应用市场是否尽到了监管和审查的责任呢?

  看似“温馨”的平台隐藏着惊天秘密,号称“家的味道”的饭菜却难以下咽。食品安全到底如何保障?法观天下和壹深圳将持续进行关注。欢迎大家提供更多行业线索,我们将为大家揭开更多行业背后的不为人知的秘密。

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